Vendemmia Primitivo

Vendemmia Primitivo

La vendemmia dei primitivi in puglia è attualmente nel pieno, si delineano situazioni diverse a seconda della zona di produzione.
In salento le piogge hanno causato danni a macchia di leopardo, alcune zone, come Torricella sono le più sane mentre altre, ad esempio Manduria, hanno subito molte piogge nell’ultimo periodo e la sanità delle uve di primitivo è stata di conseguenza compromessa.

Primi primitivi assaggiati con gradazione naturale di 14 gradi coperti e acidità elevate.

Nord Puglia la situazione non è diversa, anche li a seconda delle zone le uve sono più o meno sane. Come quotazioni attuali parlano di primitivo più o meno a 1,10 €/lt, rosso igt puglia attorno ai 0,60 -0,70 €/lt per qualità alte. IMG_1534 IMG_1535 IMG_1528 IMG_1530 IMG_1536